VÙNG NGUYÊN LIỆU
クリーンで高品質な米製品を作るには、原料地域と栽培プロセスが非常に重要な役割を果たします。Co May は、近代的な農業モデル、特にメコン川沿いの沿岸地域における米とエビの輪作モデルを適用することにより、投入品質基準を満たす別の資材エリアを作成するために農家に同行します。
私たちの農家は慎重に選ばれ、化学物質を含まない土壌から有機農業まで、環境に優しい農業技術の実践に向けて努力するよう訓練を受けています。土の質、水産物と組み合わせた稲作モデルをチェックします。原料となる地域は、米の生育に最適な気候と水源を厳選して使用しています。
数式あり「 お米の価値を最大限に活かします」私たちは、農家や社会に価値をもたらすために、会社の生産および加工活動に原材料と在来資源を有効に活用しています。
生産工程
Co May は、米国農務省のUSDA有機基準を満たす米とエビ製品を扱うベトナム初のブランドであることを誇りに思っています。日本オーガニック、EUオーガニック、HACCPなどの国際基準を満たした原材料を使用しています。
最新のテクノロジー
6000トンの冷蔵サイロシステム、ヨーロッパの最新冷蔵技術GRANIFRIGORを備えた工場。これは、Co May が製品の品質を維持し、乾燥後の新鮮な米を保存するためのハイテク冷蔵システムを備えた最初の米工場になるための重要な条件です。また、当社は、乾燥システム、集塵システム、製粉システム、不純物の色分離のための機器群、肥料薬物微量分析のための機器群、特に真空袋包装機器など、米製品の乾燥、製粉、加工システムにおける新しい機器にも投資しています。クラスターは、高品質基準を満たし、絶対的な安全性と衛生性を保証する閉鎖的な生産プロセスを形成します。当社の投入原料の品質管理プロセスは、最終製品の加工プロセス全体における重要なリンクであり、各米製品の生産品質を保証するため、非常に厳格です。
