Cơm Gạo Lứt Đỏ Thơm Ngon của Cỏ May

30/03/2022 07:36

Gạo Lứt Đỏ Cỏ May là sản phẩm ngon và lành cho các tín đồ ăn kiêng vừa giữ dáng vừa bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết.

Để những bữa ăn là niềm đam mê ẩm thực chứ không còn chán ngán, tẻ nhạt cùng thêm vào danh sách món ăn thịt chiên với Gạo Lứt Đỏ tăng thêm phần phong phú cho mỗi bữa ăn nhé

Với cách chế biến dễ dàng, cả nhà sẽ có ngay món ăn mới lạ và thơm ngon. Cùng Cỏ May thực hiện nào

NGUYÊN LIỆU

Gạo Lứt Đỏ Cỏ May: 100gr

Thịt heo: 500gr

Hành tây: 1/2 củ

CÁCH LÀM

✔️ Bước 1: Nấu cơm

- Vo sơ gạo, sau đó ngâm gạo lứt bằng nước ấm trong 45 phút để hạt gạo mềm và dẻo hơn. Cho nước vào nồi với tỉ lệ nước, gạo là 2:1.

Lưu ý: Nên dùng nước ngâm gạo để nấu cơm, như thế sẽ giữ lại chất dinh dưỡng của gạo lứt.

- Cắm điện và bật nút nấu. Khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang chế độ hâm, đợi thêm 10-15 phút nữa cho cơm mềm và nở đều hơn.

✔️ Bước 2: Chế biến thịt

- Ướp thịt với phần sả băm, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê ớt bột. Sau đó dùng đũa trộn đều rồi chờ khoảng 20 - 25 phút cho thịt thấm gia vị.

- Chiên thịt: 

Cho vào chảo 3 muỗng canh dầu ăn rồi đun sôi, khi dầu sôi thì bạn cho phần sả vào phi cho thơm.

Sả thơm thì cho thịt vào chảo để chiên. Đầu tiên bạn nên chiên thịt với lửa nhỏ để thịt chín đều. Khi thịt hơi săn lại thì cho lửa to hơn, chiên cho đến khi thấy thịt cháy cạnh là thịt đã chín.

THÀNH PHẨM

Trang trí cơm gạo lứt đỏ với thịt chiên ra dĩa, thế là bạn đã có một món ăn vô cùng bắt mắt và ngon miệng vừa dinh dưỡng vừa giữ dáng.